Spaghetti Carbonara – Symbolbild
Ravioli – Symbolbild
Bruschetta – Symbolbild
Tiramisu – Symbolbild

Cubo Negro Mainz

Italienisches Restaurant in Mainz-Altstadt, Karmeliterplatz 4

🍝 Pasta, Antipasti und Fisch Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 10:49 Uhr.

MontagRuhetag
Dienstag11:30–00:00 Uhr
Mittwoch11:30–00:00 Uhr
Donnerstag11:30–00:00 Uhr
Freitag11:30–02:00 Uhr
Samstag11:30–02:00 Uhr
Sonntag15:00–22:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Karmeliterplatz 4
55116 Mainz

Telefon
+49 6131 237977

Über Cubo Negro

In Mainz im Stadtteil Altstadt ist Cubo Negro zu Hause, genauer gesagt an der Adresse Karmeliterplatz 4. Eingeordnet ist das Lokal als „Italienisches Restaurant“. Typisch für diese Rubrik sind Pasta, Antipasti und Fisch. Die Lage ist sehr zentral.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Donnerstag 11:30–00:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:30–02:00 Uhr, sonntags 15:00–22:00 Uhr. Am Montag bleibt die Küche kalt. Wer spät essen möchte, hat hier gute Karten, denn an mehreren Tagen ist bis in den späten Abend geöffnet. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 74 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Praktisch zu wissen – es gibt Plätze im Freien, das Lokal ist stufenlos erreichbar und vegane Gäste werden fündig.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Ozias (80 m), Dì Thu (100 m) und City Pizza & Kebap (120 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieItalienisches Restaurant
AdresseKarmeliterplatz 4, 55116 Mainz
StadtteilAltstadt
BundeslandRheinland-Pfalz
Telefon+49 6131 237977
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 13–26 €)
RuhetagMontag
Koordinaten50.00221, 8.27261

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Italienische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Bruschetta al Pomodorovegan 6,50–9,50 €

Geröstetes Landbrot mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

Carpaccio di Manzo 12,50–17,50 €

Rohes Rinderfilet in dünnen Scheiben mit Rucola, Parmesan und Zitrone

Antipasti Misti 13,90–22,00 €

Gemischte Platte mit gegrilltem Gemüse, Salumi, Oliven und Käse

Minestronevegetarisch 6,50–9,50 €

Kräftige Gemüsesuppe mit Bohnen, kleinen Nudeln und Parmesan

Spaghetti Carbonara 13,00–17,50 €

Spaghetti mit Guanciale, Eigelb, Pecorino und schwarzem Pfeffer, ganz ohne Sahne

Tagliatelle al Ragù 13,50–18,00 €

Breite Bandnudeln mit langsam geschmortem Rinderragout nach Bologneser Art

Gnocchi al Gorgonzolavegetarisch 13,00–17,50 €

Kartoffelgnocchi in cremiger Gorgonzolasauce mit gerösteten Walnüssen

Ossobuco alla Milanese 25,00–34,00 €

Geschmorte Kalbshaxe in Gemüse-Weißwein-Sauce mit Gremolata

Pappardelle al Cinghiale 17,50–24,50 €

Breite Bandnudeln mit geschmortem Wildschweinragout nach toskanischer Art

Verdure Grigliatevegan 5,50–8,00 €

Gegrillte Zucchini, Paprika und Auberginen mit Olivenöl

Spinaci Saltativegan 5,00–7,00 €

Blattspinat in Olivenöl mit Knoblauch kurz geschwenkt

Panna Cottavegetarisch 6,00–8,50 €

Gestürzte Sahnecreme mit Vanille und Beerensauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Cubo Negro und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeFreitag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMittwoch, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • RollstuhlgerechtDer Zugang ist stufenlos möglich.
  • Barrierefreies WCEine rollstuhlgerechte Toilette ist vorhanden.
  • Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Cubo Negro geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Donnerstag 11:30–00:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:30–02:00 Uhr, sonntags 15:00–22:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Cubo Negro?

Cubo Negro hat die Adresse Karmeliterplatz 4, 55116 Mainz. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Cubo Negro reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 6131 237977.

Gibt es bei Cubo Negro vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.

Kann man bei Cubo Negro draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Ist Cubo Negro barrierefrei?

Der Zugang ist als rollstuhlgerecht angegeben. Auch ein barrierefreies WC ist vorhanden.

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